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貴州丹寨縣七彩山雞托起脫貧攻堅多彩之路
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018/1/26 9:10:00  來源:黔東南信息港  閱讀數(shù):410

  在丹寨縣*偏僻的雅灰鄉(xiāng),這里的森林覆蓋率達79.69%,獨特的喀斯特地貌,山高坡陡,零碎的土地資源,展現(xiàn)了全鄉(xiāng)獨有的自然環(huán)境條件。傳統(tǒng)的農(nóng)墾生產(chǎn)促使雅灰鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展基礎(chǔ)薄弱,近年來,找不到適合當?shù)匕l(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)是推動脫貧攻堅工作的一個瓶頸。也許,保存完好的原始森林地貌和富有高密度的負氧離子天候,正是大自然賦予當?shù)厝嗣袢罕姷囊粋€聚寶盆,這就像當?shù)叵容厒冋f的那樣,這里是鳳凰飛起的地方。

  當?shù)厝罕姏]有見過鳳凰,那是傳說,但是,他們卻經(jīng)??匆娪兄卟暑伾愕囊半u在茂密的樹叢中飛竄,后來才得知,那是七彩野山雞,漸漸地,七彩野山雞就跟雅灰人民結(jié)下了不解之緣。

  “那是2012年的秋天,我上山打豬菜,當我從對門坡挑豬菜回來途中,在我面前小路上看見一只雌性野雞帶著四只小野雞從我面前竄過,我放下?lián)于s緊跑過去捉,大的捉不到,捉到了四只小野雞,小野雞太小,不曾想吃就把它放在家里圈養(yǎng)起來,經(jīng)過三個月的飼養(yǎng),近三斤重的七彩山雞真的被我人工養(yǎng)大了”,羊高村村民韋建國談起七彩山雞人工養(yǎng)殖時侃侃而談道。為此,韋建國人工養(yǎng)殖山雞成功的新聞在全鄉(xiāng)各個村寨不脛而走。

  “當時我還真的不信,我認為那是大家茶余飯后的瞎吹,后來聽起來像真的我就去他家看了,我就跟他說,不要把它殺了吃,養(yǎng)起來,看看能不能繁殖起來,這個是個好東西,繁殖好了能賣個好價錢,然后我又想啊,我們村目前什么產(chǎn)業(yè)都沒有,為什么不從這個野山雞想想辦法呢,如果能行的話,我們村的脫貧攻堅又有出路了!”羊高村支部書記石臣開與筆者談及當時七彩山雞養(yǎng)殖的初衷時這樣說。

  第二年的春天,韋建國的四只七彩山雞經(jīng)過自然繁殖擴大到了20羽;秋天,又繁殖到60羽,羊高村*個七彩山雞養(yǎng)殖點正式建立起來了。隨著山雞數(shù)量規(guī)模的不斷增加,家庭式的養(yǎng)殖條件根本不再適應(yīng)山雞的成長,摸準山雞的野性生長特點后就把山雞拿到山上樹林里網(wǎng)起來養(yǎng)殖,但是隨之而來的防疫、山網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等困難和問題就顯現(xiàn)出來。

  “養(yǎng)殖場基地要做大做強,不能光靠傳統(tǒng)的孵化繁殖,要引進機械化溫箱孵化技術(shù);有規(guī)模了,就要學(xué)會常見疾病的防御;對山雞的養(yǎng)殖要注意營養(yǎng)均衡調(diào)配,通過集資打捆的形式把勢力做大”為了把村里的產(chǎn)業(yè)做好,能夠帶動群眾脫貧致富,石臣開多方奔走了解人工養(yǎng)殖技術(shù)后,他首先想的就是這個做法。在他的帶領(lǐng)下,養(yǎng)殖點變?yōu)轲B(yǎng)殖基地,家庭養(yǎng)殖擴大到山林圈養(yǎng),通過合作社帶動,個人養(yǎng)殖行為由于資金和管理的問題變?yōu)槿牍绅B(yǎng)殖,逐漸把村里的貧困戶吸納進來。隨后,基地孵化房、溫室房等基礎(chǔ)設(shè)施逐步擴建成形,2014年底,雅灰鄉(xiāng)*個七彩山雞基地在羊高村建立起來,2015年初,該基地山雞存欄達5000羽。

  產(chǎn)業(yè)基地有了,規(guī)模做起來了,七彩山雞開始拓寬營銷市場,實現(xiàn)商品利益的*化就是給予養(yǎng)殖戶的*產(chǎn)業(yè)肯定,因七彩山雞原有的“野味”十足和營養(yǎng)豐富,其市場前景十分被看好。目前,七彩山雞在市場銷售價均為50元每市斤。為了進一步打造雅灰七彩山雞品牌,在省政府辦公廳的幫扶和關(guān)心下,以七彩山雞為原料開創(chuàng)特色菜品,先后組織協(xié)調(diào)省科技廳、省科協(xié)、省名廚協(xié)會等專家和老師到雅灰進行調(diào)研,并數(shù)次在省級美食推進大會上展示雅灰七彩山雞獨特的美食韻味。

  “貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗中心檢驗報告顯示:我們的雅灰七彩山雞肉質(zhì)顯示高蛋白低脂肪,營養(yǎng)分布十分合理,完好保存了野雞特有的營養(yǎng)本性,這回誰還說我們的山雞是普通的雞咯”為了進一步驗證雅灰七彩山雞營養(yǎng)成分,省政府辦公廳秘書六處副處長、掛幫雅灰鄉(xiāng)黨委副書記申俊輝經(jīng)過幾番努力把七彩山雞拿到省城進行檢驗,當拿到檢驗報告的那一刻,申俊輝心情激昂如是說道。

  隨著七彩山雞的規(guī)模的不斷壯大和效益突顯,雅灰鄉(xiāng)各村逐步推廣七彩山雞養(yǎng)殖,養(yǎng)殖基地逐步形成集團化,目前,雅灰鄉(xiāng)共建有5個規(guī)?;纳诫u養(yǎng)殖基地,發(fā)展帶動貧困戶236戶,存欄共計50000羽。同時,七彩山雞產(chǎn)業(yè)也輻射帶動了全縣周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)排調(diào)和南皋鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)村寨的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

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