7號館，云南省食用菌展區(qū)，吳孝鵬像“陀螺”一樣不斷為觀展、購買食用菌的市民忙前忙后。與他展位一樣火爆的，還有來自云南省其他10多個州市的食用菌展位。“市場對食用菌的青睞，是對脫貧攻堅事業(yè)的極大支持。”省食用菌產業(yè)辦負責人陳玉瑩說，近幾年，云南省立足獨特的食用菌資源優(yōu)勢，抓住加快發(fā)展高原特色現代農業(yè)等重大機遇，不斷創(chuàng)新發(fā)展思路、強化工作措施，食用菌產業(yè)呈現出穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢，漸成農業(yè)增效、農民增收“助推器”。

　　數年前，吳孝鵬作為招商引資對象進入云南，并成立普洱孝鵬農業(yè)開發(fā)有限公司，專門從事食用菌的栽培。“我們采用‘公司+合作社+農戶’的模式，目前已經讓普洱市1000多戶農戶脫貧。”吳孝鵬說，食用菌是貧困地區(qū)農戶脫貧致富的好項目。只要按規(guī)程手冊操作，種一季即可讓處于貧困線以下的農戶脫貧。

　　據吳孝鵬透露，由于食用菌的增收明顯，今年初富民縣已將其公司引入，計劃在該縣的散旦鎮(zhèn)甸頭村種植食用菌。初步規(guī)劃以香菇種植為主，通過示范帶動當地農戶，逐漸形成香菇等食用菌的規(guī)?；N植。

　　由于食用菌種植周期短、見效快、效益高，市場前景好，且云南省食用菌種質資源好、種植氣候好，發(fā)展食用菌種植成為一些地區(qū)實施*脫貧的又一重要途徑。據不完全統(tǒng)計，2017年云南省食用菌生產、加工、銷售企業(yè)達600戶以上，產值規(guī)模1000萬元以上企業(yè)近100戶，經營規(guī)模達20億元以上，其中億元以上企業(yè)6戶，主要為野生食用菌加工營銷企業(yè)。種植型農民專業(yè)合作社1500多個，產值達100萬元以上合作社500多個，種植規(guī)模在10億元左右。未加入合作社的食用菌種植戶6000多戶。食用菌餐飲企業(yè)2000多戶，營業(yè)收入達20億元以上。

　　目前，通過各級政府政策引導扶持，對建檔立卡貧困戶扶持資金及其他各類資金整合后，農民以土地、資金等形式加入農民合作社，再以企業(yè)主體帶動合作社發(fā)展，*終實現貧困戶增收等運作模式已經在昆明、普洱、曲靖等地推廣。食用菌已成為貧困地區(qū)農民家庭收入的重要來源。

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