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供應食用菌

聯(lián)系方式（個人）

雞腿菇，肉質(zhì)細嫩、鮮美可口、營養(yǎng)豐富，并具有多種藥用功能，民間被稱為“神菇”。目前該品種已被定為符合聯(lián)合國糧農(nóng)組織（ＦＡＯ）和世界衛(wèi)生組織（ＷＨＯ）要求的集“天然、營養(yǎng)、保健”三種功能為一體的１６種珍稀食用菌之一。

雞腿菇色白亭立，形如未開的玉簪花。我國北方多采用玉米芯、麥稈、棉籽殼等作主料進行栽培。

用液體發(fā)酵方法栽培，可以進行工廠化大規(guī)模生產(chǎn)，從中提取有效藥用成分。目前國外已有類似的生產(chǎn)項目，從中提取醫(yī)治糖尿病的有效成分，或加工成營養(yǎng)豐富、并有藥用價值的食品，甚至還可加工成新型的保健飲料。

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